Produktinformasjon
Boken Matlaging i feltovn fra Calazo Publishing er den første boken på svensk som fremhever feltovnen og dens store potensial. I boken får du en oversikt over ulike typer feltovner og lærer teknikkene for å håndtere varme i ulike typer matlaging. Du får også 40 oppskrifter å starte med når du begynner å utforske dette spennende verktøyet.
Feltovnen er kanskje det mest allsidige verktøyet en utendørskokk kan skaffe seg. Med en feltovn, eller Dutch oven som den også kalles, kan du lage gryteretter, steke grønnsaker, lage pulled pork eller bake brød og boller – you name it!
Forfatter Elle Nikishkova er en av landets mest ettertraktede utendørskokker og dukker jevnlig opp på TV. Hun beveger seg fritt mellom ulike matkulturer og liker å bruke smaker og teknikker fra alle verdenshjørner. Hun har tidligere skrevet bøkene Matlaging på stekeplate og Soppbok for matelskere. Bildene i boken er tatt av fotografene Forrest og Indiana D'Andreae.
Artikkelnummer:
A444702 431-9370
|P431-9370
|431-9370
Kommentar